Ростер - это приспособление для жарки курицы в духовке. Данный способ приготовления простой и полезный для здоровья. Курица обжаривается равномерно со всех сторон без использования жира и масла. В процессе готовки на тушке птицы образуется хрустящая корочка, а мясо внутри остается сочным и нежным. Ростер состоит из двух частей:

• керамический поддон для сбора стекающих соков с емкостью в центре для соуса и специй;
• металлический колпачок для насадки на него курицы.

Способ приготовления курицы на ростере прост. Очистите и помойте тушку птицы, налейте вино или ароматный соус в емкость в центре фарфорового поддона, на сам поддон можно уложить овощи и зелень. Они впитают ароматы и соки мяса. Прикрепите насадку из нержавеющей стали сверху и закрепите курицу поверх ростера. Разогрейте духовку до 220° C. Поместите ростер с курицей в духовку на 60 минут.

 Поддон для капель сохранит духовку в чистоте.