Форма служит для приготовления итальянских пельменей (равиоли).
Поместите форму основанием вниз на раскатанное тесто и надавите. Вырезанный кусочек теста поместите внутри формы и наполните его начинкой. Смажьте края яичной или молочной смесью и соедините их вместе. Выньте равиоли из формы и готовьте их как обычно.
Описание клейма